Beiträge mit dem Stichwort: ‘Vitamin C̵
Gebrennnesselt durch den Herbst
Der Herbst ist eine Jahreszeit voller Farben, Düfte und Kräuterkraft. Mit Brennnessel und anderen Wildkräutern lässt sich die Herbstzeit aktiv genießen und die Gesundheit stärken.
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Pflanzenportrait – Vogelbeere (Eberesche)
Diesmal Im Portrait: die Eberesche (Vogelbeere)
Die Volksmedizin weiß seit Jahrhunderten die immunstärkende Wirkung der Vogelbeeren durch ihren Gehalt an Flavonoiden und anderen Polyphenolen zu schätzen. Kulinarisch sorgen die orange-rötlichen Beeren für besonders köstliche Gaumenfreuden.